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chi siamo
chi siamo
Operiamo in tutto il mondo
work-food è un'azienda di consulenza specializzata nel settore della ristorazione e degli hotel/resort. Offriamo servizi completi per nuove start-up, progettazione di ambienti con l'ausilio dei migliori professionisti del settore. La nostra esperienza ci consente di guidare i clienti nell'avvio di nuove attività e nel creare ambienti unici e funzionali. Ci occupiamo di ogni aspetto del processo, dalla pianificazione iniziale all'implementazione finale, lavorando a stretto contatto con i clienti per garantire risultati di qualità. I nostri servizi comprendono la progettazione degli spazi, la selezione e l'acquisto di attrezzature, la definizione del menu, la gestione del personale e molte altre attività. Siamo appassionati nel fornire soluzioni innovative e di successo per i nostri clienti nel settore della ristorazione e dell'ospitalità.
chef Massimo Sollai
Il nostro consulente principale è lo chef Massimo Sollai, che da oltre un decennio si è dedicato alla progettazione di ristoranti, hotel, bar e resort. Ha acquisito una vasta esperienza lavorando su numerosi progetti in tutto il territorio nazionale, nonché in Medio Oriente e diversi paesi Europei. La sua competenza nel settore culinario e la sua passione per il design degli ambienti lo rendono un professionista affidabile e creativo. Con la sua esperienza internazionale, lo chef Massimo Sollai è in grado di offrire soluzioni innovative e di alta qualità per le esigenze dei nostri clienti nel settore della ristorazione e dell'ospitalità.
la nostra missione
Impieghiamo i migliori professionisti per soddisfare le tue esigenze, lavorando a stretto contatto con te per trasformare il tuo sogno in un progetto imprenditoriale di successo.
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Servizi
i nostri servizi
Ingegneria del Menu
Creazione di nuovi concept
Creazione di nuovi Menu e Ricette
Nuova Apertura
Avvio di un'attività
Social Network
Identità dei Ristoranti
Progetto Aziendale per Ristoranti
Progettazione di Cucine e Ristoranti
Ristrutturazione di Cucine e Sale
Affiancamento all'assunzione di nuovo personale
Sito Web
Uniformi
Tutti i materiali stampabili
dettaglio servizi
La nostra azienda offre una vasta gamma di servizi per soddisfare le esigenze del settore dell'ospitalità.
Ecco una descrizione dei servizi che forniamo:
Ingegneria del Menu: Siamo specializzati nell'ottimizzazione delle offerte del menu al fine di migliorare la redditività e la soddisfazione degli ospiti. Il nostro team svolge un'analisi approfondita e pianificazione strategica per creare menu ben equilibrati e accattivanti.
Creazione di Nuovi Concept: Aiutiamo i clienti a sviluppare concetti di ristoranti innovativi e unici che si distinguono nel mercato. Dalla tematica all'atmosfera, dal design del menu al branding, assistiamo nella creazione di un'esperienza culinaria memorabile.
Creazione del Menu e Sviluppo di Ricette: Il nostro team culinario esperto collabora con i clienti per progettare menu personalizzati in base alle loro preferenze specifiche e al loro pubblico di riferimento. Creiamo e perfezioniamo anche ricette per garantire un gusto e una presentazione eccezionali.
Nuove Aperture e Start-up: Forniamo un supporto completo per le nuove aperture di ristoranti, aiutando nella pianificazione pre-apertura, logistica, selezione del personale e allestimento operativo per garantire un lancio di successo.
Gestione dei Social Media: Il nostro team aiuta a stabilire e mantenere una forte presenza online per i ristoranti attraverso strategie efficaci sui social media, creazione di contenuti coinvolgenti e gestione della community.
Identità e Branding dei Ristoranti: Lavoriamo a stretto contatto con i clienti per sviluppare un'identità unica e una strategia di branding per i loro ristoranti, riflettendo i loro valori, la loro visione e il loro mercato di riferimento.
Progetto Aziendale per Ristoranti: I nostri servizi includono una pianificazione aziendale completa, analisi finanziaria e strategie operative per ottimizzare il fatturato e la redditività.
Progettazione di Cucine e Ristoranti: Offriamo competenze nella progettazione di layout funzionali ed esteticamente gradevoli per cucine e ristoranti, che massimizzano l'efficienza operativa e l'esperienza degli ospiti.
Ristrutturazione di Cucine e Sale: Forniamo servizi di rinnovamento e ristrutturazione per aree cucina e sala da pranzo, aggiornando lo spazio per rispondere alle tendenze attuali e agli standard del settore.
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Assunzione di Nuovi Dipendenti: Assistiamo nella selezione e reclutamento di personale
Contatti
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Via Giovanni Gentile 7
73100 - Lecce ( Le )
Italy
Work-Food di M.Sollai - Italia- P.IVA 03669750923 Contatto :+39 08321827049
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